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	<title>carne vacuna archivos - Hoy en Chile</title>
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	<title>carne vacuna archivos - Hoy en Chile</title>
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		<title>El favor de Trump a Milei: EEUU cuadriplica el cupo anual de carne importada desde Argentina</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Angel Valdes]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 25 Oct 2025 22:14:26 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Estados Unidos ampliará la cuota de carne vacuna en un intento por bajar los precios</p>
<p><a href="https://hoyenchile.cl/el-favor-de-trump-a-milei-eeuu-cuadriplica-el-cupo-anual-de-carne-importada-desde-argentina/">El favor de Trump a Milei: EEUU cuadriplica el cupo anual de carne importada desde Argentina</a></p>
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<p>Estados Unidos ampliará la cuota de carne vacuna en un intento por bajar los precios internos, desatando el malestar de los ganaderos locales. De cuánto será el alivio para las exportaciones de Argentina.</p>
</p></div>
<p>            <!-- 

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<p>En paralelo al <a target="_blank" href="https://www.biobiochile.cl/noticias/economia/actualidad-economica/2025/10/20/argentina-comunica-su-firma-de-acuerdo-con-eeuu-estabilizacion-cambiaria-por-us20-mil-millones.shtml" rel="noopener" target="_blank">apoyo financiero de USD 20.000 millones</a>, el gobierno de Donald Trump anunció que Estados Unidos comprará más carne vacuna a la Argentina, al cuadruplicar el cupo anual de exportaciones. De todos modos, la expectativa del sector exportador por este acuerdo comercial es moderada, ya que una funcionaria republicana aclaró que hay temor por <a target="_blank" href="https://www.biobiochile.cl/noticias/economia/actualidad-economica/2025/08/08/reforma-sanitaria-de-milei-la-razon-tras-suspension-de-importacion-de-carne-patagonica-hacia-chile.shtml" rel="noopener" target="_blank">el mismo motivo que ya frenó a Chile semanas atrás: la fiebre aftosa</a>.</p>
<p>Se trata de una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta a animales con pezuñas, como vacas, cerdos, ovejas y cabras. En el caso de Chile, la normativa sólo permite importar productos de vacas que estén certificadas como libres de fiebre aftosa, pero una reciente resolución del gobierno de Javier Milei habilitó el movimiento dentro de Argentina de carne bovina con hueso y material genético de animales susceptibles, desde las zonas libres de fiebre aftosa con vacunación hacia zonas libres sin vacunación en la Patagonia, al sur del río Colorado, poniendo así en riesgo el estatus del que goza Chile desde 1981.</p>
<p>En EE.UU., la decisión de Trump de traer más carne de res desde Argentina intenta <strong>paliar el aumento de los precios en su país</strong> -estimado en un 15% y unos 15 dólares por kilo-, pero lo hace sacrificando su filosofía de fomentar la industria nacional y levantar barreras para la importación extranjera.</p>
<h2>De “Argentina está luchando por su vida” a la alerta por fiebre aftosa</h2>
<p>El domingo pasado, cuando abordaba el Air Force One, el mandatario norteamericano fue abordado por una periodista acerca de la disconformidad de los productores locales con la medida que favorece a Argentina, hoy su aliada geopolítica en América del Sur.</p>
<p>“¿Qué tiene para decirle a los agricultores estadounidenses que sienten que el acuerdo beneficia más a Argentina que a ellos, por ser un socio comercial importante?”, le consultó la reportera a Trump, quien lanzó una frase durísima sobre el panorama del país trasandino: “Argentina no tiene nada, está luchando por su vida. Si puedo ayudarlos a sobrevivir en un mundo libre… El presidente de Argentina está haciendo lo mejor que puede, pero (ellos) se están muriendo”.</p>
<p>Más allá del <span class="destacador">duro análisis que irritó a los argentinos y debilitó la imagen pública del gobierno de Milei, la Sociedad Rural Argentina (SRA) recibió con entusiasmo la noticia</span> de la venta de carne de res a EE.UU. El problema llegó horas más tarde cuando la secretaria de Agricultura de Trump, Brooke Rollins, hizo mermar la expectativa al declarar en la cadena informativa CNBC que “no será mucho lo que compremos” debido a las alertas por fiebre aftosa.</p>
<p>Amplió en que EE.UU. consume alrededor de 12 millones de toneladas métricas de carne bovina al año, de las cuales 10 millones son de producción local. “Los otros dos millones se producen en el extranjero y hay diferentes partes de eso. Está McDonald’s y la carne molida versus los cortes musculares reales, que son para muchos estadounidenses la parte saludable de esto”, explicó.</p>
<p>“Argentina enfrenta un problema de fiebre aftosa y en el Departamento de Agricultura tenemos que garantizar que nuestra industria ganadera esté segura”, aclaró, al margen de resaltar que igualmente los equipos técnicos de Argentina y EE.UU. trabajan en protocolos sanitarios para asegurar la orden de Trump.</p>
<p>El presidente de la SRA, Nicolás Pino, reaccionó fuertemente a las declaraciones de Rollins, a quien calificó de “burra”.</p>
<p>“Mal informada seguramente la señora. Si uno quiere desconocer ese estatus sanitario que tenemos en la Argentina al sur del río Colorado, al norte, libre de aftosa, con vacunación, sin vacunación. Eso puede llegar a confundir un poco”, manifestó el empresario al ser entrevistado en <a target="_blank" href="https://radiomitre.cienradios.com/" rel="noopener" target="_blank">radio Mitre</a>.</p>
<p>“A la señora habría que decirle que hace más de 20 o 30 años que, por suerte, en Argentina no tenemos ningún problema con esa enfermedad que tanto daño le hace a la ganadería. La verdad es que si no existe eso es porque trabajamos bien, de manera consciente. Entonces, vamos a creer que fue un comentario, que fue un error”, expresó Pino.</p>
<h2>La promesa de Trump cumplida: se eleva el cupo de carne argentina importada</h2>
<p>De acuerdo al Ministerio de Economía de Argentina, la cuota sin aranceles de carne vacuna deshuesada, fresca, enfriada o congelada con destino a Estados Unidos consiste en un cupo tarifario anual de un total de 20.000 toneladas. Por fuera de la cuota, se abona un arancel de 26,4%.</p>
<p>El nuevo acuerdo comercial cuadruplica el piso y eleva hasta 80.000 toneladas, tal como reveló <a target="_blank" href="https://www.bloomberg.com/news/articles/2025-10-22/us-unveils-plan-to-bolster-beef-output-raises-argentine-quota" rel="noopener" target="_blank">Bloomberg</a> en base a fuentes de la Casa Blanca y el Departamento de Agricultura de EE.UU.</p>
<p>Respecto a beneficios para Argentina, las 60.000 toneladas de carne de res que se podrían concretar de manera adicional a partir del año que viene <strong>supondrían unos 300 millones de dólares para la industria</strong>. Pero aquí viene una importante aclaración: según el Consorcio de Exportadores de Carne, el mercado estadounidense compró 34.754 toneladas a Argentina, por casi USD 194 millones, es decir, aún muy lejos de cubrir la cuota que Milei aspira a alcanzar gracias a Trump.</p>
<p>Si bien en la región Brasil exporta unas 156.000 toneladas a EE.UU., los aranceles del 50% que estableció el líder republicano lo obligan a cambiar de mercado para importar la carne bovina.</p>
</p></div>
</p></div>
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<p><a>Referncia de contenido</a><a href="https://www.biobiochile.cl/noticias/economia/actualidad-economica/2025/10/25/el-favor-de-trump-a-milei-eeuu-cuadriplica-el-cupo-anual-de-carne-importada-desde-argentina.shtml"> aquí</a></p>
<p><a href="https://hoyenchile.cl/el-favor-de-trump-a-milei-eeuu-cuadriplica-el-cupo-anual-de-carne-importada-desde-argentina/">El favor de Trump a Milei: EEUU cuadriplica el cupo anual de carne importada desde Argentina</a></p>
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		<title>Argentina: el &#034;país de las vacas&#034; tiene la carne más cara de Mercosur, pero repunta consumo interno</title>
		<link>https://hoyenchile.cl/argentina-el-pais-de-las-vacas-tiene-la-carne-mas-cara-de-mercosur-pero-repunta-consumo-interno/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Angel Valdes]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 30 Mar 2025 14:10:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Economía]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>&#160; Las exportaciones de Argentina atraviesan meses de caída, entre las retenciones y la pérdida</p>
<p><a href="https://hoyenchile.cl/argentina-el-pais-de-las-vacas-tiene-la-carne-mas-cara-de-mercosur-pero-repunta-consumo-interno/">Argentina: el &quot;país de las vacas&quot; tiene la carne más cara de Mercosur, pero repunta consumo interno</a></p>
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<div class="post-excerpt">
<p>Las exportaciones de Argentina atraviesan meses de caída, entre las retenciones y la pérdida de competitividad. En otro ámbito, la buena noticia salió de las compras de carnicerías y supermercados, rompiendo la mala racha del año pasado.</p>
</div>
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<p>El “país de las vacas” enfrenta hoy un dilema bastante particular. Mientras cayeron las exportaciones al tener el costo del kilo en gancho más caro en el <a href="https://www.mercosur.int/" target="_blank" rel="noopener">Mercosur</a>, el consumo interno de carne vacuna en Argentina repuntó en los primeros dos meses de 2025, a pesar del incremento en los precios que experimentó, pero por detrás del ritmo inflacionario.</p>
<p>En cuanto a exportaciones, el país trasandino atraviesa una crisis, porque el novillo tiene un valor alto frente a una escasa oferta, que se agrava por el dólar atrasado -reflejado en el ciudadano de a pie por el alto costo de vida-, así como de derechos de exportación. En ese sentido, pese al discurso de libre comercio de <a href="https://www.biobiochile.cl/buscador.shtml?s=Javier%20Milei" target="_blank" rel="noopener">Javier Milei</a>, aún persiste una retención del 6,5%. Además, se suma la pérdida de interés de China, principal comprador de la carne argentina.</p>
<p>En cifras, las exportaciones de carne vacuna en enero pasado se derrumbaron a 55.580 toneladas, frente a 83.455 toneladas alcanzadas en octubre de 2024, 81.105 toneladas en noviembre y 68.154 de diciembre. El panorama, entonces, es el de una falta de competitividad del producto argentino versus el de otros países de la región, especialmente, del bloque Mercosur que el país vecino integra.</p>
<p>Así, <span class="destacador">los frigoríficos argentinos pagan 4,97 dólares por kilo de carne bovina en gancho en comparación a los USD 3,48 de Brasil, USD 3,65 de Paraguay y USD 4,45 de Uruguay.</span> En tanto, para comprar novillos mestizos de calidad, llegaron a pagar 5,1 dólares por kilo, de acuerdo a lo informado en diario La Nación por Francisco Udaquiola, analista ganadero de AZ-Group.</p>
<p>En el caso de China, gigante asiático que es el principal comprador de carne vacuna de Argentina, redujo en enero pasado sus adquisiciones un 45% interanual, importando solo 22.000 toneladas, lo que implica una merma de 17,97 mil toneladas respecto al mismo mes del 2024, según datos de la <a href="https://ciccra.com.ar/" target="_blank" rel="noopener">Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra)</a>.</p>
<h2>Consumo interno en Argentina repuntó, pese al alza de precios de la carne vacuna</h2>
<p><a href="https://www.biobiochile.cl/noticias/economia/actualidad-economica/2024/11/02/argentinos-sufren-el-consumo-mas-bajo-de-carne-vacuna-en-26-anos-restringen-asados-y-optan-por-pollo.shtml" target="_blank" rel="noopener">Tal como había analizado BioBioChile</a>, Argentina enfrentó en 2024 el peor registro de consumo de carne vacuna en tres décadas. Con cifras actualizadas, y en términos de promedios anuales, el período febrero de 2024 a enero de 2025 registró un consumo de 47,8 kilos anuales por habitante, el más bajo en las últimas tres décadas en “el país de las vacas”. No sólo afectó el aumento de los precios y la pérdida del poder adquisitivo, sino también la tendencia hacia la carne aviar, que trepó a un récord de 45 kilos per cápita el año pasado.</p>
<p>No obstante, este magro panorama comenzó a mostrar signos de mejora si tomamos la comparación el primer bimestre de 2025 versus el mismo de 2024. Así, de acuerdo a lo informado por Ciccra, el consumo de carne bovina creció un 13,1%. Al tomar el registro de febrero de 2025, el consumo per cápita fue equivalente a 48,8 kilos anuales por habitante, ubicándose 5,4% por debajo del verificado un año antes.</p>
<p>El repunte en el consumo interno se dio incluso con una caída de la producción, que fue equivalente a 499.000 toneladas res con hueso (tn r/c/h), un 1,7% por debajo de la registrada en el mismo bimestre de 2024.</p>
<p>El informe de Ciccra, además, precisó que el rubro “carnes y derivados” tuvo un alza de 7,6% en febrero, aportando una significativa proporción al Índice de Precios al Consumidor (IPC) elaborado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) del Ministerio de Economía. Pese a que el mes pasado el aumento de la carne fue notorio, aún sigue por debajo de la inflación acumulada de manera interanual.</p>
<p>Mientras que entre febrero de 2024 e igual mes del 2025 el precio promedio de los cortes vacunos que registra el Indec subió un 65,6%, el IPC en esos 12 meses fue del 66,9%.</p>
<p>En cuanto a los cortes bovinos, el cuadril (punta picana en Chile), utilizado mayormente para bifes a la plancha, experimentó el mayor incremento de precio (69,5%). Fue seguido de cerca por el asado (sobrecostilla) (68,4%), la nalga (posta negra) -para milanesas- (67,2%), la paleta (carnicero) -usada en guisos- (62,9%) y la carne molida común (59,7%). Por su parte, el precio de la caja de hamburguesas congeladas mostró un alza de 43% anual.</p>
<p>En la ecuación de gastos de una familia argentina, claramente salió ganando el pollo: subió “apenas” 47,8% en los últimos 12 meses, casi 20 puntos porcentuales abajo del IPC general.</p>
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<p><a>Referncia de contenido</a><a href="https://www.biobiochile.cl/noticias/economia/actualidad-economica/2025/03/30/argentina-el-pais-de-las-vacas-tiene-la-carne-mas-cara-de-mercosur-pero-repunta-consumo-interno.shtml"> aquí</a></p>
<p><a href="https://hoyenchile.cl/argentina-el-pais-de-las-vacas-tiene-la-carne-mas-cara-de-mercosur-pero-repunta-consumo-interno/">Argentina: el &quot;país de las vacas&quot; tiene la carne más cara de Mercosur, pero repunta consumo interno</a></p>
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